Diyetisyen Merve Çelik

+3

Diyetisyen Merve Çelik, lisans eğitimini Sağlık Üniversitesi olan Bezmialem Vakıf Üniversitesi'nde başarıyla tamamlamıştır. Eğitim hayatı boyunca beslenmenin farklı yönlerine ilgi duymuş, özellikle sezgisel yeme, fonksiyonel beslenme ve sporcu beslenmesi alanlarında derinleşmiştir.

Öğrencilik döneminde sezgisel yeme üzerine seminerler vermiş ve bu alandaki yazısı uluslararası bir dergide yayınlanmıştır. Fonksiyonel beslenme konulu lisans tezi, alanında kaynak kabul edilen bir kitapta bölüm olarak yer almıştır. Bezmialem Üniversitesi bünyesinde çeşitli klinik alanlarda staj yapan Merve Çelik, ayrıca Hisar Hospital’da bariatrik beslenme, özel bir klinikte ise klinik beslenme üzerine uygulamalı deneyim kazanmıştır.

Spora olan ilgisiyle sporcu beslenmesi uzmanlık eğitimi almış; bu ilgisini akademik düzeye taşıyarak şu anda İstanbul Üniversitesi Egzersiz ve Spor Bilimleri bölümünde eğitimine devam etmektedir. Mezuniyetinin ardından fonksiyonel beslenme uzmanlığı eğitimi alarak bu alanda profesyonel bir yaklaşım geliştirmiştir.

Kurucusu olduğu Mixdiyet firması ile bireylere özel hazırlanmış sağlıklı diyet yemek paketleri sunan Merve Çelik, aynı zamanda aktif olarak online beslenme ve diyet danışmanlığı vermeye devam etmektedir.

Mixdiyet olarak online danışmanlık sürecimizi danışanlarımızın ihtiyaçlarına uygun, bilimsel temellere dayalı ve kolay erişilebilir bir sistemle yürütüyoruz.

Süreç, aşağıdaki adımlarla ilerlemektedir:

1. Paket Seçimi ve Randevu Planlaması Danışanlarımız, Mixdiyet web sitesi üzerinden kendilerine en uygun danışmanlık paketini seçerek, tercih ettikleri gün ve saate ilk görüşme randevularını oluştururlar.

2. İlk Görüşme Belirlenen gün ve saatte ilk görüşmemiz WhatsApp üzerinden görüntülü olarak gerçekleşir. Görüşme sırasında danışanla birlikte detaylı anamnez formu doldurulur. Bu görüşmede bireyin sağlık geçmişi, yaşam tarzı, mevcut beslenme alışkanlıkları ve hedefleri değerlendirilir.

3. Kan Tahlili Değerlendirmesi Danışanlardan son 6 ay içinde yapılmış kan tahlilleri istenir. Bu tahliller, bireyin metabolik durumu ve besin eksikliklerinin analiz edilmesinde önemli rol oynar. Gerekli görüldüğünde, bir uzmana yönlendirme veya yeni testler talep edilebilir.

4. Vücut Ölçümlerinin Alınması İlk görüşme öncesinde danışandan kilo, bel ve kalça çevresi ölçümlerini iletmesi istenir. Bu veriler, kişiye özel hedeflerin belirlenmesi ve takip süreci için temel oluşturur.

5. Kişiye Özel Beslenme Planı Tüm değerlendirmeler sonucunda, danışanın ihtiyacına yönelik kişiye özel bir beslenme planı oluşturulur. Gerekli durumlarda, bireysel eksiklikler göz önünde bulundurularak vitamin ve mineral takviyesi önerilir.

6. Takip ve Süreklilik İlk görüşmenin ardından, bir sonraki kontrol görüşmesi için iki hafta sonrasına yeni bir randevu planlanır. Bu süreçte danışanla WhatsApp üzerinden mesai saatleri içerisinde iletişim sağlanır; motivasyonel destek verilir, sorular yanıtlanır ve gerekirse planlarda esneklik sağlanır.